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簡単で失敗なし!オススメそら豆のゆで方

投稿日:2018-02-01 更新日:

そら豆がおいしくなる季節ですね。

実は、私、そら豆をおいしいと思えるようになったのは、ここ最近のことです。

子供の時はあまり好きではありませんでした。

大人になっても、結構いいお値段だし、食べるの面倒くさいし、そもそも茹で方がよくわからない・・・。
そんな感じで、そら豆はあまり縁のない食材でした。

でも、数年前に義父にそら豆をもらい、茹でて食べたら、めちゃくちゃおいしかったんですよ。
なんで、今まで食べなかったんだろうって後悔するくらいおいしかったんですよ。

それからと言うもの、スーパーでそら豆を見つけるたびに、買って食べています。
なんせ、茹でるだけで立派なご馳走になりますから、本当に助かります。

今回は、私をそら豆好きにした、簡単な茹で方をご紹介します。

ぜひ、参考にしてみてください。

おすすめの簡単そら豆の茹で方

本当に簡単なのに今のところ失敗知らずです。

とっても簡単!そら豆の塩ゆで(ゆで方)♪

photo:トイロ*

 
豆に切り込みを入れることで、皮が簡単に剥けますよ。
本当に簡単においしく茹でることができる神レシピです!!

Cpicon とっても簡単!そら豆の塩ゆで(ゆで方)♪ by トイロ*

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そら豆を使った簡単レシピ

塩茹でに飽きたら、簡単アレンジで季節のそら豆を存分に楽しみましょう!!

ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き♪

photo:tomimo

 
とっても簡単なチーズ焼きです。チーズ大好きな私はチーズ多めにしちゃいます。白ワインのおともにいいかも。

Cpicon ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き♪ by tomimo

*そら豆と桜えびのスパニッシュオムレツ*

photo:☆micoco☆

 
スパニッシュオムレツは、具沢山なので立派なおかずになります。そら豆のホクホクがたまらんですよ。

Cpicon *そら豆と桜えびのスパニッシュオムレツ* by ☆micoco☆

そら豆とマッシュルームとベーコンのソテー

photo:☆micoco☆

 
これまたお酒に合いそうなおかずです。炒めるだけなので簡単。
ちょっとそら豆茹ですぎたなぁって時にちょうどいいレシピですね。

Cpicon そら豆とマッシュルームとベーコンのソテー by ☆micoco☆

とろ~りスープ☆そら豆のポタージュ

photo:ラ・ランド

 
子供にもそら豆を食べてもらいたいので、スープのレシピを選んでみました。
にんにくがちょっと気になるので、ちょっと手間ですが子供にはにんにく無しバージョンで作った方がいいかもですね。

Cpicon とろ~りスープ☆そら豆のポタージュ by ラ・ランド

さいごに

そら豆は春にしか食べられない食材です。
とってもおいしいので、ぜひ、食べれるうちにたくさん食べて春を感じましょう。

おいしいので子供にも好きになってもらいたいなぁと思います。

そら豆のことを考えていたら、食べたくなってしまいました。春が待ち遠しいな。

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